基安蒂经典(Chianti Classico)
D.O.C.G. 等级红酒:至少80%(100%也可)的桑娇维塞葡萄(Sangiovese),20%的卡内奥罗黑葡萄(Canaiolo)和克罗里诺葡萄 (Colorino) 混合酿造,或者掺入少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛 (Merlot) 葡萄。

优质的葡萄在收获季节采摘,精挑细选之后被移至栗木桶或者橡木桶内进行发酵。根据木桶的尺寸,葡萄酒在木桶里陈酿或长或短的时间,然后灌装到瓶子里保存3个月。享用这款葡萄酒时建议提前打开瓶塞放置几小时或倒入盛酒器慢慢饮用。

酒精度:13.5%
饮用条件:16-18°C
配餐: 是与红色烤肉,烤和炖制野味菜肴搭配之首选。

Fattoria Poggio al Vento
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